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农业农村部:平复猪肉价格是“必然的结果”

2019年09月11日 20:39
来源: 第一财经

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  近来从中央到地方密集出台措施,保障猪肉供应、稳定猪肉价格

  9月11日,国务院新闻办公室举行新闻发布会。农业农村部副部长于康震表示,等这些措施落地见效,平复猪肉价格将是必然的结果,值得期待。

  关于猪肉价格何时能降下来,于康震在发布会后回应媒体追问时表示,“我们努力吧,奔着降价的目标,共同努力。”

  国家统计局10日发布数据显示,8月份居民消费价格指数(CPI)同比上涨2.8%,涨幅与上月相同,连续6个月处于“2时代”。其中,8月份猪肉价格上涨46.7%,影响CPI上涨约1.08个百分点。

  谈及猪肉涨价原因,于康震表示,去年4月份以来,受“猪周期”下行、非洲猪瘟疫情冲击和一些地方不当行政干预影响,中国生猪产能持续下滑,今年猪肉供应相对偏紧,价格上涨较快。

  9月10日,国务院办公厅对外发布《关于稳定生猪生产促进转型升级的意见》(下称《意见》),稳定生猪供应的举措进一步升级。

  《意见》提出了猪肉自给率、养殖规模化率和规模养殖场(户)粪污综合利用率三方面量化目标。第一次提出省负总责的总要求,强调各省(区、市)人民政府对本地区稳定生猪生产、保障市场供应工作负总责,主要负责人是第一责任人。

  于康震介绍,猪肉在我国居民肉类消费中占比高达62.7%,稳定生猪生产对保障公众生活、稳定物价都有重要意义。针对今年以来猪肉供应相对偏紧、价格上涨较快的情况,《意见》从促进生产、加快恢复发展、持续加强非洲猪瘟防控等6个方面,提出了具体的措施要求,相关部门都出台了针对性的措施,将对调动养殖户积极性,促进增养补栏,保障猪肉市场供给起到积极作用。

  于康震称,提出猪肉自给率是《意见》的一大亮点。

  《意见》明确,猪肉自给率的目标保持在95%左右。据介绍,2018年,我国猪肉产量是5403万吨,全球猪肉总出口量约800万吨。

  “也就是说,可供国际市场交易的量约800万吨,这个量与国内的5400多万吨的猪肉总产量相比,还不到国内猪肉产量的15%。那么,这几年我国猪肉进口总体是保持一个增长的势头,即使是最高年份的进口猪肉量占国内猪肉产量的比重也就是2%左右。”于康震强调,解决中国老百姓吃肉的问题,必须坚持立足国内基本自给的方针。

  华创证券近期发布的一份研究报告指出,美国农业部最新上调2019年全球猪肉出口量预测值至908.3万吨, 在当前国内生猪产能去化超过25%的背景下,即使全球猪肉出口配额全部供应我国国内,也远无法填补供给缺口。

  在国内供应短缺,猪肉价格飙升的背景下,国家有关部门已经在积极扩大肉类进口以缓解市场压力,今年以来,除了猪肉进口量暴涨,可作为消费替代的牛肉、海鲜等产品的进口量也出现大幅增长。

  9月8日,海关总署公布了今年前8个月我国外贸进出口的相关情况。海关总署统计分析司司长李魁文表示,我国进出口商品结构在持续优化,中国既是“世界工厂”,也是“世界市场”。今年以来,我国出口商品结构持续优化,扩大进口迈出坚实步伐,民生消费类产品增长较快。1~8月猪肉、牛肉和水海产品进口值分别大幅增长66.1%、65.2%和38.5%。

  于康震强调,养殖业是关乎国计民生的重要产业,猪肉是我国大多数居民最主要的肉食品。稳定生猪生产,保障猪肉供应,事关“三农”发展、群众生活和经济社会发展大局。《意见》的出台,为生猪稳产保供提供了有力保障,为现代生猪产业加快转型升级指明了方向和路径,对于推动生猪产业高质量发展、全面提升猪肉供应保障能力具有重大的现实意义和深远的历史意义。

(责任编辑:DF378)

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